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材料：

紅蕃茄      50g      新鮮香菇  30g

蒟蒻小捲  100g        奶粉      40g

高麗菜      100g      素腰花    30g

素貢丸      30g        素肉粳    30g

素蝦仁      20g        油豆腐    40g

昆布          10g          洋菇      20g

紅蘿蔔      20g         海苔片     1g

鹽              3g               糖         5g

番茄海苔鮮菇鍋

1. 所有材料洗淨，昆布泡水，番茄切片，高麗菜切大塊。

2. 取500㏄水放入昆布，用小火煮30分鐘。

3. 將紅蘿蔔及奶粉加入烹煮5分鐘。

4. 加入所有材料，開大火煮至滾再調味。

5. 食用前加入海苔片即可。

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